Неспецифический язвенный колит

Синдром избыточного бактериального роста в толстой кишке. Хронический диффузный поверхностный гастрит, обострение. Дуоденит — обострение. Полип желчного пузыря.
В конце ноября начались запоры, пришлось принимать слабительные. При запорах стул был с кровью и газами. Ежедневный прием слабительных давал результат. Из медикаментов я принимал только сульфасалазин (1 таб. в день). Все это длилось до февраля 2009 года.
После консультации в Самаре начал принимать панкреатин (март, апрель) и в то же время начал пить квас на чистотеле по 0,5 стакана и царскую водку по 1 ст. ложке во время еды. Запоры уменьшились, но есть чувство неполного опорожнения, чаще стало слабить, стул иногда (но не всегда) бывает с газами и кровью.
Дайте, пожалуйста, совет, как лечиться и питаться. Мне 50 лет.

Туманов Александр Николаевич