Облепиха

В России к царскому столу облепиха подавалась ежедневно. Особым деликатесом считались замороженные плоды, сдобренные взбитыми сливками. Быстрозамороженная облепиха сохраняет все биологически активные вещества и нежный вкус. Яблочно-морковно-облепиховый напиток рекомендуется школьникам и студентам после сдачи экзаменов для восстановления сил. Нарезать 5 яблок, опустить в закипевшую воду (4 стакана), настоять 2 ч, процедить. Отжать сок 2 морковей, смешать с яблочным настоем, добавить 2-3 столовые ложки сока облепихи с мякотью.