Терминология

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я

Фермент (Enzyme)

Фермент (Enzyme) - белок, который, присутствуя в организме в небольших количествах, ускоряет течение биохимических реакций;при этом сам фермент не принимает участия в этих реакциях (т.е. действует как катализатор). Действие фермента заключается в связывании с веществом, участвующим в реакции (субстратом (substrate)), и преобразовании его в другое вещество (продукт реакции (product)). Ферменты в ходе каталитических реакций выполняют довольно специфическую роль; именно поэтому существует такое большое количество ферментов, ускоряющих течение различных биохимических реакций. Для оптимального воздействия каждому ферменту требуются определенные условия (главным образом необходимая ему температура и уровень рН), а также присутствие коферментов и отсутствие специфических ингибиторов. Ферменты являются неустойчивыми соединениями и легко распадаются под воздействием тепла и определенных химических веществ. Они вырабатываются в живых клетках и действуют либо внутри клетки (как, например, при клеточном дыхании), либо вне ее (например, воздействуя на процесс пищеварения). Названия большинства ферментов обычно оканчиваются на -аза; названия ферментам даются в соответствии с тем веществом, на которое они влияют (например, лактаза (lactasc)), или в соответствии с тем типом реакции, катализатором которой они являются (например, гидролаза (hydrolase)). Ферменты играют важную роль в процессе нормального функционирования и развития организма. Недостаточная выработка или недостаточное действие одного фермента может привести к нарушению обмена веществ во всем организме; такие нарушения нередко являются наследственными и проявляются в виде серьезных заболеваний человека. - Ферментативный (enzymatic).

Фермент Ограничительный (Restriction Епгуте), Фермент Рестриктирующий (Restriction Endonuclease)

Фермент Ограничительный (Restriction Епгуте), Фермент Рестриктирующий (Restriction Endonuclease) - получаемый из бактерий фермент, который расщепляет молекулы ДНК на отдельные короткие фрагменты. Такие ферменты широко применяются в генетической инженерии.

Фермент Протеолитический (Proleotytic Епгуте), Протеаза (Protease)

Фермент Протеолитический (Proleotytic Епгуте), Протеаза (Protease) - пищеварительный фермент, вызывающий разрушение белков. См. Эндопептидаза, Экзопептидаза.

Ферментация (Fermentation)

Ферментация (Fermentation) - биохимический процесс, при котором органические вещества, преимущественно углеводы, разлагаются под действием ферментов с выделением химической энергии. В качестве примера может служить спиртовое брожение (alcoholic fermentation), при котором ферменты дрожжей способствуют разложению сахара на этиловый спирт и углекислый газ.

Ферри- (Ferri-), Ферро (Ferro-)

Ферри- (Ferri-), Ферро (Ferro-) - приставка, обозначающая железо.

Ферритин (Fenitin)

Ферритин (Fenitin) - белковый железосодержащий комплекс, являющийся одной из форм хранения железа в тканях.

Фетишизм (Fetishism)

Фетишизм (Fetishism) - половое влечение и получение сексуального удовлетворения от созерцания или манипуляций с неподходящим для этого предметом (называемым фетишем (fetish)). Это может быть часть человеческого тела (например, стопа или волосы), одежда (например, нижнее белье или туфли), а также какие-либо иные предметы (например, кожаные сумочки или простыни). Во всех этих случаях фетиш заменяет нормальный объект половой любви; иногда фетишизм может привести к невозможности установления половых отношений с другим человеком или возможности их установления лишь в случае, если фетиш присутствует либо в реальности, либо в фантазиях больного. Лечение включает психотерапию или поведенческую терапию, наряду с применением терапии отвращения и принудительного достижения желаемого сексуального поведения. См. также Половое извращение.

Фето- (Feto-)

Фето- (Feto-) - приставка, указывающая на связь с плодом.